Polpo e patate arrosto
Il sapore
arriva dal mare.
Polpo arrostito, patate dorate, olio alle erbe e contrasti mediterranei.
LADISPOLI · SUL MARE
Dove il cielo
e il mare si baciano.
Un ristorante di alto profilo, curato in ogni dettaglio. Tavoli
direttamente sul tramonto e un’accoglienza che comincia sempre con
un sorriso.
WHITE EXPERIENCE
Il tramonto è servito.
Eleganza,
senza distanza.
Un luogo in cui il mare entra nella sala e accompagna
ogni momento.
Dalla luce del pranzo ai colori del tramonto, White accoglie i suoi ospiti in un ambiente
raffinato e naturale, pensato per vivere il gusto con lentezza.
Sei espressioni
del Mediterraneo.
I nostri chef scelgono ogni materia prima e curano ogni piatto nel minimo dettaglio.
Il sapore
Battuta di pesce spada
La semplicità
diventa eleganza.
Pesce spada lavorato al coltello, agrumi, capperi e delicate note aromatiche.
Tonnarelli all’astice
La tradizione
guarda il mare.
Pasta avvolgente, polpa d’astice e pomodorini in un primo ricco e profumato.
Risotto nero e gambero rosso
Ogni piatto
racconta un’emozione.
Riso al nero di seppia, gambero rosso e un equilibrio di sapori intensi.
Gamberone alla brace
Il fuoco esalta
la purezza.
Carne succosa, rosmarino e una leggera nota affumicata.
Croccante di riso e gamberi
Dettagli che
restano nel cuore.
Contrasti delicati, consistenze leggere e presentazione contemporanea.
Ogni ospite
è speciale.
Un servizio attento, discreto e di alto profilo. Ascoltiamo ogni richiesta, consigliamo con
cura e accogliamo ogni persona con il sorriso.
Il tuo tavolo
vista tramonto.
Contattaci per disponibilità, richieste speciali o
informazioni.